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El café lavado Limu es uno de los primeros cafés gourmet a nivel mundial.
El Moca Limu proviene de las tierras altas de Etiopía concretamente en los alrededores de Kaffa y Limu. Se cultiva a una altitud de entre 500 a 2750 msnm.
El Potencial de café en Etiopía es muy alto por la altitud donde crece, el alto nivel de lluvias, su clima optimo hacen que el suelo sea muy fértil obteniendo así una planta de gran calidad.
Tiene un sabor cítrico extraordinario tanto a limón, naranjas y bayas, Sabor largo y semi-seco
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