El Instituto Español del Café está buscando diez baristas para trabajar en una empresa de café haciendo demostraciones.
El Instituto Español del Café es una entidad con sede en Castelldefels dedicado a la formación de profesionales y a la promoción de todo lo relacionado con la cultura del café. El proceso de selección de los nuevos barristas se ha venido produciendo en los últimos días y el plazo para presentar candidaturas está abierto hasta el miércoles 15 de mayo. Los interesados pueden enviar su curriculum a la dirección de correo info@iecafe.es.
El instituto imparte tres cursos de barristas, según el nivel de profundización, y además cursos de Latte Art, Catas, Tueste, Análisis de Café Verde, Monta tu Cafetería y Curso en Nicaragua. Esta última, es una acción formativa de cinco días que tiene lugar en las cuatro fincas donde se han implantado los diferentes procesos del café sostenible y donde podrán observar cómo pude coexistir en perfecta armonía con el medioambiente una finca de café en un bosque húmero tropical. Pretende promover criterios sólidos sobre el café, fomentando el consumo responsable de cafés especiales e incendiando la educación del productor, pequeños tostadores tiendas especializadas y el consumidor. Es decir, la cadena del café.
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